¿Tú también te has sumado a la ola de la avena? No nos extraña: la avena o avena sativa es un cereal integral, consumido desde la antigüedad, y a día de hoy muy empleado en la alimentación deportiva. Y es que se ha demostrado que este cereal es rico en nutrientes, brindando por ejemplo proteínas de alta calidad.
¿Quieres saber más al respecto? Pues ya sea en porridge, bebida o tortitas, ¡la avena es un alimento muy interesante para incluir en tu dieta, deportista! Conoce ya todos los beneficios de la avena.
1. ¿Para qué sirve la avena? Energía y resistencia
¿Cuál es el primero de los beneficios de comer avena? Eso es: este cereal es una gran fuente de energía. Aporta hidratos de carbono complejos; es decir, vitaminas, cereales y fibra. Estos carbohidratos son de liberación lenta y constante. ¿Qué quiere decir esto? Que nos van a ir aportando energía de manera paulatina.
De este modo, la avena para desayunar es una opción más que interesante. ¡Perfecta para rendir todo el día!
Y, por supuesto, es un alimento más que deseable para antes de entrenar o, incluso, competir.
2. Un alimento saciante
¿Sabías que uno de los beneficios de la avena es su saciedad? Este alimento es muy saciante, por lo que es perfecto para mantener el peso, estar más tiempo sin hambre y controlar ‘ese picar entre horas’.
De este modo, muchos deportistas apuestan por comer avena para entrenar. De esta manera, se sienten más saciados durante la jornada; controlando también la ingesta de alimentos.
3. Mejor recuperación muscular: uno de los beneficios de la avena
La avena es fuente de proteínas de alta calidad. Estas son esenciales para el crecimiento y la recuperación muscular, así como de los tejidos; imprescindibles para el postentreno (momento en que se han trabajado los músculos de nuestro cuerpo). Y es que la avena cuenta con hasta 8 de los 9 aminoácidos básicos que necesita nuestro organismo.
Por esta misma razón, si eres una persona que no consume proteína de origen animal, la avena es un alimento muy interesante a incluir en tu dieta.
4. Regulador del nivel de azúcar en sangre
La avena también es interesante para las personas con diabetes tipo 2. ¿Sabías que este cereal regular los niveles de azúcar en sangre? En su composición, presenta betaglucanos que estos durante la digestión, ralentizan el paso del azúcar a la sangre.
5. Controla los índices de colesterol
Por otro lado, entre los beneficios y desventajas de la avena, cabe señalar que la avena sirve para disminuir los niveles de triglicéridos en alimentos; donde sí, encontramos el llamado colesterol malo (LDL).
6. Rica en fibra
La avena es un cereal con altos niveles de fibra. Facilita el tránsito intestinal y, por consiguiente, se convierte en un aliado contra el estreñimiento.
7. Equilibra el sistema nervioso
Otro de los beneficios de la avena es que actúa como ‘equilibradora’ del sistema nervioso, nos ayuda a estar más calmados. Las vitaminas B, que contiene, inciden directamente en el desarrollo y mantenimiento del sistema nervioso central.
8. Alto nivel de antioxidantes: una de las propiedades de la avena
Tanto las avenantramidas (son polifenoles) como la vitamina E de la avena presentan propiedades antioxidantes, las cuales sirven para combatir la oxidación celular.
Preguntas frecuentes sobre los beneficios de comer avena
Ahora que ya conocemos los beneficios de la avena, respondemos a algunas de las preguntas más frecuentes por los usuarios sobre la avena:
¿Cómo tomar la avena?
Puedes obtener los beneficios de la avena de muchas formas distintas: gachas de avena, barritas energéticas, recetas con harina de avena, tortitas y también con batidos de avena y frutas. En este sentido, los beneficios de la bebida de avena son también notorios: refrescante, ligera, alternativa a la leche y rica en vitamina B.
¿Es buena la avena?
Queda demostrado que los beneficios de la avena son muchos y en todas sus posibilidades, además. La avena es un alimento recomendable a incluir en la dieta, ¡incluso si eres celíaco!
¿Se puede comer avena todos los días?
Por supuesto. La avena es un alimento saludable y apto para su ingesta diaria. ¡Puedes incluirla perfectamente en tu dieta!
¿Cuáles son los beneficios de desayunar avena?
Como hemos dicho, la avena es saciante y aporta energía. Por ello, es clave para el desayuno. Comer avena antes de correr se vuelve un aliado para tu rendimiento deportivo.
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